フランス産キノコ

　きのう（７月２９日）の夕方、フランスから乾燥キノコが届いた＝写真。送り主は若い女性写真家デルフィーヌ・パロディで、日本語（平仮名）で近況が書かれてあった。去年の晩秋に会ったときには、日本語での会話はままならなかった。ずいぶん努力したのだろう。

　プロヴァンス産のキノコだそうだ。水にさらしたあと、オムレツやグラタンの具にするとおいしいらしい。最後に「おくちにあえばいいのですが…」とあった。つつましさ、奥ゆかしさは日本人以上ではないか。

　ネットで調べると――。トロンペット・ド・ラ・モール（死者のトランペット＝和名クロラッパタケ）といって、アンズタケの仲間だ。炊き込みごはんにした人もいる。さっそく、ぬるめのお湯につけて細かく刻んだあと、炊飯直前だった米に加えた。

　和名通り、全体に黒っぽい。湯につけてもどした感じが、裂いたコウタケに似る。味も、歯ざわりも「コウタケごはん」に近かった。ということは、日本のキノコと比較するまでもなく一級品だ。

　デルフィーヌは今年２月１８日から３月２８日まで、ドイツのベルリン日独センターでドイツ在住の芥川賞作家多和田葉子さんと、詩と写真展「アウト・オブ・サイト」を開いた。

　彼女とは震災１年後の２０１２年５月中旬、被災者のための交流スペース「ぶらっと」（当時はイトーヨーカドー平店２階にあった）で会った。「ぶらっと」のスタッフＲさん、ボランティアのＴさんとともに、われわれ夫婦も彼女と親しくなった。

　彼女が津波被災者や原発避難者の取材を重ねて１年が経過したころ。作家の多和田さんと、写真と詩のコラボレーションの企画が持ちあがった。多和田さん自身も昨年の８月、Ｔさんの案内でいわき・双葉郡、その他の土地を巡った。

　暮れにはＴさん母娘と一緒に、デルフィーヌが夏井川渓谷のわが隠居（無量庵）へやって来た。落葉が進む渓谷林を巡った。そのなかで、私がキノコの話をしたのかもしれない。彼女の心遣いに感謝しつつ、久しぶりになんの心配もなくキノコの炊き込みごはんを食べた。うまかった。