2018年2月7日水曜日

いわき昔野菜フェス・上

 早春恒例のいわき昔野菜フェスティバルが日曜日(2月4日)、中央台公民館で開かれた。昔野菜弁当付きで参加費1000円だったが、定員100人に近い人が参加した。市民団体のいわき昔野菜保存会が主催した。
 午前中は生産者による栽培講座、藁(わら)納豆づくり講座が行われた。昼に昔野菜弁当を食べたあとは、初回2011年からの講師、江頭宏昌山形大農学部教授が「『伝える』意味を改めて考える」と題して講演した。保存会の一員なので、昼の催しに続いて夜の懇親会にも参加した。
 
 きょう(2月7日)は昔野菜栽培講座について。保存会のメンバーでもある農業川内一浩さん(錦町)が、枝豆のアオバタ・春野菜のおいしい菜・種ではなく株の“分げつ”で増えるモテネギの栽培体験を話した=写真。
 
 川内さんはサラリーマン生活のあと農業を継ぎ、4年前から本格的にいわき昔野菜を栽培している。畑の面積7反のうち6反(1800坪=5950平方メートル)を昔野菜の圃場(ほじょう)にした。発掘された昔野菜73種類のうち38種類をつくっている。今年(2018年)は60種類の栽培を目指す。「種を採るのが目的」だという。保存会の「種の管理人」でもある。
 
 体験談の一部――。アオバタは6月1、15、25日の3回に分けて種をまく。収穫時期を一斉にではなく、少しずつずらすためだ。おいしい菜は春の味。菜の花がおいしいらしい。茎は指で折り取る。すると、これは私の経験でもあるが、次から次にわきから“やご”=菜の花が出てくる。白菜で試したことがある。“やご”のおかげでしばらくやわらかい菜の花を楽しむことができた。
 
 モテネギは、1本が10本くらいになる。植える時期が決まっている。5月連休明けから月末にかけて、株をバラバラにして10センチ間隔で植える。畑に植えたままにしておけば1年中食べられるという。昼にトン汁がサービスされたが、それにモテネギが入っていた。とてもやわらかい。やわらかさがモテネギの個性だろう。
 
 保存会のメンバーの共通認識は、「種は市民の共有財産」。昔野菜は大規模流通システムにのらなかった、いや排除されたからこそ、“自産自消”と“お福分け”のなかで種などが伝承された。「地域の文化財」といわれるゆえんだ。規格化された野菜にはない個性がある。その一端が栽培講座からも感じられた。

2018年2月6日火曜日

テレサの番組は見てしまう

 日曜日(2月4日)、いわき昔野菜フェスティバルが開かれた。夜の懇親会にも出席した。帰ると、「(田村市の)実家から電話があった、63歳のいとこが亡くなったって」とカミサンがいう。
 きのうの朝、実家の兄に電話して確かめる。亡くなったのは叔父の子ども(小名浜の日本水素の社宅で生まれ育った三姉妹の末っ子)だ。土曜日の夜に目を閉じた。ガンだった。彼女はどう思っていたかわからないが、私にとっては妹のような存在だ。2歳上の長女は姉さん、1歳下の次女は学業のライバル。高専に入って、ときどき、社宅を訪ねた。6歳下の小学生の末っ子がニコニコして迎えてくれた。
 
 なんで一番下が?――と思いながらも、実家の兄との会話がリフレインしてならなかった。「胃ガンの系統だからな」。叔父がそうだった。私の姉も、それで亡くなった。ほかにも祖父などがガンで亡くなっている。
 
 彼女の魂は小名浜へ戻ってきただろうか。戻ってきたとしても、社宅はとうにない。遠浅の海も松林もない。臨海工場群を見て行き惑うだけだったのではないか。叔父夫婦、つまり両親も退職後、長女のもとに移り住んで都会の人になった。墓もそちらにある。
 
 夜、BS朝日の「テレサ・テン~歌声は国境を越えて」を見た。毎年、どこかのBS局がテレサの特集番組をやっている。同工異曲だが、哀愁を帯びた透明な歌声に引かれて、たいがいはチャンネルを合わせる。還暦を機に始まった海外修学旅行で台湾へ行ったこと、仲間の一人がテレサの大ファンだったことが大きい。
 
 午後6時から9時までの3時間、テレサと同じ丸顔の末っ子の顔を思い浮かべながら見続けた。「ふるさとはどこですか」=写真=の歌になったとき、そのふるさとをなくした人間がいるのだと、少し心が湿った。

2018年2月5日月曜日

白菜が届く

 やっと白菜が手に入った。漬け込んでホッとしている。 
この半月ほど、どこで白菜を手に入れるかが悩みの種だった。スーパーへ行くと、4分の1玉200円だ。1玉800円の白菜は漬けたくないな……。逡巡が続いた。

 師走に入るとすぐ、いわき市三和町の直売所へ出かけて白菜を買った。2回目は田村軍小野町の直売所を訪ねた。3回目は、小名浜のお寺の初観音に開催される「かんのん市」で手に入れるつもりだったが……。野菜高騰の折、たちまち白菜が売り切れた。

 しかたない。遠回りしてでも直売所で白菜を買わねば――。沿岸部の田んぼの一角にある直売所で、小さな白菜を2玉買った。1玉200円だという。通常なら100円程度の小玉だが、大きくて安い白菜が手に入る状況ではない。買って漬けた。

 この小玉の扱いを間違えたらしい。いつものように割って干し、葉の1枚1枚に塩をまぶしたが、水が上がったあとも塩がなじまずに残った。浸透圧で白菜がしんなりする量以上にまぶしたか、玉が小さいうえに水分がだいぶ飛んでいたか。いずれにしても、漬物としては失敗だ。

 不出来な漬物も間もなく尽きる。道の駅よつくら港で白菜を250円で売っているという情報をフェイスブックでつかんだ。別の日の朝、出かけたら白菜はなかった。当たり前だ。みんなが欲しがっている。たちまち売り切れたことだろう。「白菜は?」「(生産者が)来るのは午後と言ってたから、持ってくるとすればそのときですね」。いやはや、空振りだ。

 で、800円のしかないかとあきらめかけていたころへ、思いがけず白菜が届いた。「かんのん市」で白菜を売っていた知人が持ってきてくれた=写真。丸大根は一緒に来た別の人からのもらい物だ。知人は車で数分の所に住んでいる。ご主人に会ったとき、白菜がすぐ売り切れた話をした。気の毒がって持ってきてくれたのだった。

 土曜日(2月3日)に漬けたら、日曜日には白菜の上部まで水が上がってきた。けさは全体が水につかりかけている。今週末には食べられるだろう。

2018年2月4日日曜日

節分の初ガツオ

 立春のきょう(2月4日)は午前10時から、中央台公民館で「いわき昔野菜フェスティバル」が開かれる。いわき昔野菜保存会が主催し、終わって懇親会がある。
両方に参加するので、一日早くいつもの魚屋さんへ刺し身を買いに行った。顔を出すなり、若ダンナがいう。「カツオ、あります。(市場で)見たら、よさそうだったので(手に入れました)」。

 先客がいた。市職員OBで、主に文化行政畑を歩んだ人だ。「お元気でなにより」「いやいや、なんとか生きているだけ。もう80歳を超えたんだ」「私も(間もなく)70ですよ」「70? まだまだだよ」。80代からみたらそういうことか。

 OB氏は魚を決めかねていた。「どうぞお先に」。ではと、持参した“マイ皿”を出す。若ダンナが手際よくカツオの身を切って皿に盛りつける=写真(撮影したのはわが家の台所)。今年(2018年)のわが家の初ガツオだ。

 きのうは土曜日で、節分。節分の初ガツオとは縁起がいい。かたちだけ豆まきをして、晩酌を始める。この時期にしては、うまい。いや、この時期だからこそ、とびきりうまいカツオが入荷することがある。拙ブログで確かめた。ちょうど2年前の今ごろ、極上のカツ刺しを口にした。

 そのときの様子――。私が顔を見せると、若ダンナが冷蔵庫から赤身の魚を取り出した。マグロかな? マグロなら「マグロですが」というはずだが、黙っている。カツオだった。「銚子沖で獲れたものです」。食べると舌が躍った。“とろガツオ”だった。2月のカツオだから脂はのっていない、と思っていたが、いやぁ、1年に一度あるかないかの絶品だった。
 
 きのうのカツ刺しは“とろ”まではいかなかったが、まずまずの味だった。ほぼ3カ月ぶりのカツ刺しだ。わさび醤油に、おろしニンニクを加える。ニンニクをおろすのも3カ月ぶり。酒が進む。やっぱり、いわきの魚屋でつくってもらう刺し身はカツオが一番だ。

 毎日食べたら、まちがいなく通風になる。そうならないために、“週イチ”にとどめている。このくらいのサイクルだと、まず飽きがこない。知り合いに魚屋がいると、一年中、刺し身と魚談議を楽しめる。

2018年2月3日土曜日

口笛コミュニケーション

 水曜日(1月31日)の「笑ってコラえて」の<ダーツの旅的世界一周>にはうなった。ディレクターが日本人未踏の地を求めてたどり着いたところは、ギリシャのエヴィア島アンティア村。口笛でコミュニケーションをとる村民がいる=写真。
 鳥のさえずりのような口笛コミュニケーションに驚きながらも、思い出した本がある。作家小川洋子さんと動物行動学者岡ノ谷一夫さんが対談した『言葉の誕生を科学する』(河出書房新社、2011年)だ。鳥はなぜ歌うのか、人はなぜ言葉を話し始めたのか――。岡ノ谷さんは鳥の研究を進めるなかで、「言語の起源は求愛の歌だった」という結論に達する。

 前に取り上げたときの文章を引用する。岡ノ谷さんは、人間の言葉も小鳥のようなものから進化してきたのではないかと考える。「言語の歌起源説」だ。鳥がうたうように、人間の先祖もうたっていた。そして「ある時『歌』から『言葉』へと、大いなるジャンプをなしとげた」。

 鳥の求愛は、歌だけではない。ダンスもある。動物行動学者からみると、フィギュアスケートも鳥の求愛の踊りが起源だ。

 小川さんがいう。「私はフィギュアスケートをよく見るんですが、高橋大輔の滑りなど、あれはもう典型的な求愛ダンスではないかと思うんです」。岡ノ谷さん、「あ、もちろんそうです」。フラダンサーの踊りも求愛ダンスだろう。しかも、頭の飾りは華麗な色彩と模様からいっても鳥そのものだ。コミュニケーションの原点は、いかに異性を引きつけて子孫を残すか、ではないのか。

 口笛言語を話すのは、ギリシャ・アンティアの村民だけではない。有名なところでは、スペイン・カナリア諸島のラ・ゴメラ島。谷をはさんで数キロ離れた所にいる仲間と口笛でコミュニケーションをとる。2009年にユネスコの無形文化遺産に登録されたという。トルコにもメキシコにも口笛言語を話す人がいるらしい。

 日本にも天岩戸(あまのいわと)神話がある。アメノウズメが岩戸の前でストリップをする。八百万の神が笑い声をあげる。なぜ笑っているのか―天照大神がそっと岩戸を開けかけたところを、力持ちの神がガラッと開けて昼が戻ってくる。これなどはストレートな求愛ダンスといってもいいのではないか。

 口笛は、人間のコミュニケーションが鳥の歌から言語へと進化する過程で生まれたものだとしたら――。向かいの家へ行くのに、下りて上らないといけないような峡谷では、言語のほかに人類の記憶である口笛言語がよみがえる、という推測は成り立たないか。自分の肉体を使ったコミュニケーション手段は、ダンスや口笛のほかにもなにかあるにちがいない。

2018年2月2日金曜日

1月最後の夜と2月最初の朝

 1月最後の日の夜、天を仰いで眼福にあずかる。「スーパーブルーブラッドムーン」を震えながら見た。
 夕方、酒類を安く売っているスーパーへ田苑ゴールドを買いに行った。その帰り、ライトアップが行われている東北電力の無線塔の近くに、満月が昇り始めた=写真。

 スーパームーン(月がいっそう大きく見える)・ブルームーン(ひと月に満月が2回)・ブラッドムーン(皆既月食で赤くなる)の三つの現象が同時におこる日だった。ネットに、スーパーブルーブラッドムーンは35年ぶりだとか、153年ぶりだとかあるが、ま、きわめて珍しい天体現象ということだろう。

 スーパーとブルーの月だけで十分と思っていたが、宵が深まるとカミサンにいわれる。「月食が始まったよ」。カメラを持って何度か庭と茶の間を行ったり来たりした。満月が欠けて赤茶色になり、やがてまた満月に戻る。天空の奇跡に感動した。写真は三脚も望遠も使っていないので、人に見せるほどの出来ではなかった。

 月が替わって、2月最初の朝。9時半から平・飯野公民館で「さわやか女性セミナー」の講師を務める。ちょうど1年前、別の公民館で館長さんに会い、講師を頼まれた。「新聞から読み解くいわきの女性」と題して話した。
 
 受講生に中学校の同級生2人がいた。早めに家を出て、事務室で休んでいると、見た顔の女性が来た。目が合うと手を挙げた。えっ、おい! それだけでも驚きなのに、少したつともう1人の同級生が現れた。どういうこと?
 
 阿武隈の山里で生まれ育ち、中学校で別の小学校から来た2人と知り合った。いわきに住む小中学校の同級生は10人ほどで、7人前後が集まって忘年会を開いたりしてきた。その仲間の2人だ。事前に講師の顔ぶれを知って、たぶん連絡し合って、セミナーに申し込んだのだろう。
 
 思いがけない場所で出会って驚いた。が、応援に来てくれたのだと都合よく解釈して、元気が出た。
 
 話が終わって、「また集まって飲みたいね」というと、「私らはいつでもいいよ、男性で決めて。合わせるから」。飲み会には打ってつけの幹事がいる。彼は、わが家の近所に住む。早速連絡してみよう。
                  *
 けさは、起きると雪。南岸低気圧が通過中のようだ。道路には雪は積もっていないが、昼前までは降るらしい。(その後、朝のうちにやんで空が少し明るくなった

2018年2月1日木曜日

戊辰戦争と姫さまの死

 戊辰戦争で磐城平城が落ち、隠居の前藩主安藤信正一行が敗走する。赤井~三和~川前と逃れ、川内村に至る。ここで幼い姫さまが命を落とす。
 いわき地域学會が手がけた『川内村史』のうち、民俗篇(1988年刊)の<民話>の項に「安藤侯のお姫さま」が載る。姫さまが亡くなり、地元の猪狩家で通夜が営まれたあと、同家の山の墓地に葬られた。戒名は「平安藤源一滴善童女」。同家に末代までの供養料として脇差が託された。

 もとの墓は、何も書かれていない小さな自然石だった。昭和30年代、寺の過去帳に姫さまの戒名が記載されていることがわかった。寺の住職(詩人草野心平を川内村に呼んだ矢内俊晃師)の尽力で、平市長諸橋久太郎揮毫(きごう)の戒名が石に刻まれ、新しい墓がたった。先端にこけしの頭が彫られている。

 その過去帳の記載について、矢内和尚が川前の友人で考古研究者の根本忠孝(1893~1961年)に手紙で伝える。『橘月庵遺文 根本忠孝遺稿集』(同遺稿集刊行会、平成17年)=写真=に収められた「続・磐城戊辰戦争の片りん」で、根本が紹介している。

「平落城に際して安藤対馬守様が当地へ遁(のが)れた時に、家来の方が子供を亡くされています。当時の過去帳をみますと、『慶応四戊辰年七月十六日、平安藤源(注:「一滴」が欠落)善童女、平城、三田氏児女なり落城の節この地にて死す』と記載がありますから、御参考までに御通知申上げます」

 江戸時代の「常識」にうとい私のような人間は、文字通りに解釈しがちだ。が、それでは大きな間違いをおかしかねない。根本は矢内和尚の手紙にならって、亡くなった幼女は「家来の三田氏の児女」と解した。一方には姫さま説が根強くある。ここは歴史の専門家に教えを請うにかぎる。いわき地域学會の先輩にメールで質問した。

 先輩から届いた“解”は、①戒名の意味は、平・安藤の一滴を源とした童女となり、当時の住職の洒脱さが思われる②おそらくは側室(三田氏?)の子ども③「平城三田氏児女」とあるのは、あからさまに記すことを憚ったものと思う、仮の名ではないか――というものだった。複雑な背景がうかがえる。

 にしても、と思う。戊辰戦争を女性の視点で描いたものは寡聞にして知らない。いわきの「女たちの戊辰戦争」を知りたい。
 
 大名には参勤交代、正室と嫡男には江戸在府の決まりがあった。亡くなった姫さまの母親は国元にいる側室、ということになるのだろう。関口すみ子『ペットからお輿入れまで 大江戸の姫さま』(角川選書、平成17年)を読んで、さらに疑問が深まった。ついでながら、戒名の区切り方は「平安・藤源・一滴・善童女」か。