リンゴのようなカリン

 　　　　　　　　　 
　プラム、高田梅、カリン。夏井川渓谷の隠居の庭に植えた実の生（な）る木だ。プラムは早い段階でキノコのカワラタケの仲間にやられ、高田梅も剪定を続けているうちに、一部、カワラタケの仲間が生えてきた。

カリンだけは元気で、秋になるといっぱい実＝写真＝をつける。今年（２０２１年）はリンゴのように大きくなったものもある。

　カリンはかりん酒か砂糖漬けにするといいらしい。生のままでは硬くて食べられない。で、実が生ってもそのままにしてきた。

　今年は、カミサンが隠居へ行くたびに収穫している。喜んでもらう人がいる。かりん酒とジャムにするのだという。

すると、これは自然からのお福分けのリレーだ。使ったものをあげるわけではない。原材料の提供で、かりん酒になって戻ってくればサイクルになる？――なんてことを考えたのは、テレビで「アップサイクル」という言葉を知ったからだ。

リサイクルという言葉には、それこそ何十年も前からなじんでいる。その延長でアップサイクルがある。ダウンサイクルもあるという。

　土曜日（１０月３０日）の夜、ＢSプレミアムが生中継で「恋しいパリ」を放送した。私は途中で寝てしまったが、「あとでキノコも出てきた」とカミサンがいう。

パリに住む日本の元女子アナ３人（ＮＨＫ出身１人、民放出身２人。いずれも中高年世代なら「ああ」となる人気アナだった）が、あれこれ「パリの今」を伝える。そのなかでアップサイクルの事例が紹介された。

一夜明けても、頭にアップサイクルが残っていた。リサイクルを古い概念のままにしておくわけにはいかない。ネットで検索を続けた。

歴史のある古い建物に新しいものを取り入れて存続させる、年代物の洋服を生かして別の物をつくる――いろんなアップサイクルがある。いわゆる「蔵カフェ」、あるいは日本の伝統的な「裂き織り」。これなどはアップサイクルの事例に入るらしい。

ダウンサイクルの説明にはちょっと首をかしげた。Ｔシャツを雑巾に、新聞紙を再生紙にする――そういったことが事例として挙げられている。

雑巾・再生紙はＴシャツ・新聞紙よりは価値が下がり、いずれゴミになる。だから、ダウンサイクル？　アップサイクルだっていずれはゴミになるだろう。捨てずに使い切るという視点でいえば、否定されるものではないはずだが。

ポイントは、リサイクルするのに「原料」に戻したり、「素材」に分解したりするためのエネルギー使用がないこと、そのへんらしい。

そのままの形をなるべく生かす、地球への負荷を抑える、そういう方向でのリサイクルへアップグレード（質の向上）すること――となれば、ＳＤＧs（持続可能な開発目標）とも連動する。

カリンの実を眺めながら、アップサイクルを、ダウンサイクルを考えるとは思いもしなかった。カリンは甘い香りが特徴だという。一度はかりん酒を飲んでみたい気もするが……。